Nếp Ngự Sa Huỳnh

105,000

Hợp tác xã Nông nghiệp Phổ Châu

Cam kết

Danh mục:

Nếp Ngự Sa Huỳnh hay còn gọi là “Nếp Tiến vua” là sản vật nổi tiếng có từ lâu đời của vùng đất Sa Huỳnh. Theo lưu truyền, thời xa xưa có một vị vua khi đi qua Sa Huỳnh đã ngự lại đây, dùng xôi và bánh tét chế biến từ một loại nếp có hương vị thơm ngon đặc biệt. Sau khi về cung, vua ra lệnh hằng năm địa phương phải tiến cống loại nếp ngon này cho vua. Có lẽ tên nếp ngự ra đời từ ấy và nhân dân lưu truyền, bảo tồn, gìn giữ mãi giống nếp quý này đến tận ngày nay.

Có một điều đặc biệt là nếp ngự rất kén chọn đất. Chỉ có ở xã Phổ Châu và Phổ Thạnh (Đức Phổ) được thiên nhiên ban tặng cho những cánh đồng có chất đất đặc biệt thích hợp mới trồng được nếp ngự. Nếu đem giống nếp này đến trồng ở nơi khác thì sẽ không còn thơm ngon nữa.

Nếp ngự Sa Huỳnh thường được trồng trong 4 tháng, hơn 1 tháng so với nếp thông thường, người dân thường thu hoạch vào trước và sau Tết . Nếp ngự Sa Huỳnh là một trong những đặc sản nổi tiếng có hạt to, tròn, mẩy, dẻo, thơm.

Công dụng: Dùng để làm bánh chưng, bánh tét, bánh thuẫn, bánh nổ, nấu chè, xôi, rượu Nếp Ngự…

Sản phẩm được Cục Sở hữu trí tuệ  – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận đăng kí nhãn hiệu.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

Khối lượng: 2 Kg

0/5 (0 Reviews)
098 930 50 23