Nấm bào ngư, một thành viên trong họ Pleurotaceae, còn được biết đến với nhiều tên gọi phổ biến như nấm trắng, nấm dai, và nấm sò. Loài nấm này là một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người.
Nấm bào ngư có hình dạng dáng phễu lệch, với mũ nấm mở rộ và đỉnh nấm nhẹ nhàng lõm vào trong, phần dưới mũ nấm thường được bao phủ bởi lớp tơ mỏng. Thường thì nấm bào ngư mọc theo nhóm, tạo thành cụm, và ít khi mọc đơn lẻ.
Thành phần:
Nấm bào ngư chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin D, vitamin B1, B3, B2, B5, photpho, selen, kẽm,…
Công dụng:
Với nguồn dưỡng chất dồi dào, nấm bào ngư đem đến những tác dụng tốt với sức khỏe như:
- Nâng cao hệ thống miễn dịch
- Cải thiện chức năng não bộ
- Kháng viêm hiệu quả
- Giảm lượng đường trong máu
- Ngăn ngừa và kiểm soát ung thư
- Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hướng dẫn sử dụng: Chiên, xào xả ớt, nấu cháo, nấu canh chua, nấu lẩu,…
Hướng dẫn bảo quản:
Đối với nấm bào ngư tươi, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 3 – 5 độ C.
Thời hạn sử dụng nấm là từ 5 – 7 ngày tính từ lúc thu hoạch. Sau 7 ngày, nấm sẽ không còn vị ngọt như ban đầu nữa.
Vui lòng liên hệ đến Hotline: 0989 305 023 để được chuyên viên tư vấn chi tiết về sản phẩm. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
