Tổng hợp các loại bánh tráng Quảng Ngãi nổi tiếng hiện nay

Bánh tráng Quảng Ngãi được ăn kèm với các món như Don, gỏi cá, ốc… Đây là một trong những món ăn quen thuộc và có mặt khắp các cửa hàng ăn tại Quảng Ngãi. Vừa ngon, giá lại rẻ và phù hợp để ăn kèm với nhiều món. Đây cũng là một trong những đặc sản Quảng Ngãi được nhiều du khách chọn mua mang về để làm quà tặng.

 Bánh tráng đặc sản Quảng Ngãi

 Bánh tráng đặc sản Quảng Ngãi

Tìm hiểu về các loại bánh tráng Quảng Ngãi

Bánh tráng ở Quảng Ngãi gồm các loại như: Bánh tráng gạo mè, bánh tráng dày và bánh tráng mỏng để gói ram. Những loại bánh tráng này cũng làm từ bột gạo và mè trắng như bánh tráng từ nhiều vùng miền khác. Tuy nhiên bánh tráng từ Quảng Ngãi ngon hơn bởi gia vị hành tím và tỏi đặc trưng của Lý Sơn. Đây là một trong những loại bánh tráng được đánh giá thơm ngon nhất nước.

Bánh tráng ở Quảng Ngãi khi nướng lên thì dậy mùi thơm. Có thể ăn kèm với don, ốc, làm món khai vị chấm với mắm ruốc… Món ăn này đã trở thành món ăn tinh thần của người Quảng Ngãi. Hiện bánh tráng gạo Quảng Ngãi chính hiệu đang được bán với giá từ 50 đến 60 nghìn đồng. Quy cách đóng gói là 10 cái/gói/50 đến 60K.

OCOP Quảng Ngãi hiện đang cung cấp hàng chục đặc sản Quảng Ngãi, trong đó có bánh tráng. Truy cập vào website của chúng tôi để tìm hiểu về đặc sản này nhé. Ship hàng muôn nơi, đảm bảo đặc sản chính hiệu từ Quảng Ngãi!

Bánh tráng gạo Quảng Ngãi ăn kèm với rất nhiều món ngon

Bánh tráng gạo Quảng Ngãi ăn kèm với rất nhiều món ngon

Bánh tráng Quảng Ngãi được làm như thế nào?

Bánh tráng mè trắng Quảng Ngãi được làm theo quy trình như sau:

  • Bước 1: Xay gạo thành bột và pha loãng bột gạo với nước. Có trộn thêm một ít gia vị để tạo độ mặn nhẹ trong bánh tráng sau khi hoàn tất.
  • Bước 2: Dùng một nồi hấp lớn, bịt miệng nồi bằng một miếng vải. Chờ nước sôi lớn tiến hành dùng một chiếc vá múc bột gạo đổ lên trên, đậy nắp và đợi chín.
  • Bước 3: Dùng những chiếc đũa dài hoặc thanh tre mỏng để lấy bánh tráng ra. Lúc này sẽ bỏ lên các vĩ bằng tre lớn để mang đi phơi.

Bánh tráng gạo Quảng Ngãi được làm hoàn toàn từ phương thức thủ công. Người dân hoàn toàn phụ thuộc vào nắng trời. Nếu không có nắng sẽ không thể hong khô được bánh tráng. Do vậy, chúng thường được chế biến vào mùa hè.

Nét đẹp này cũng được nhiều du khách dùng làm view để chụp ảnh khi đến Lý Sơn. Nếu cần mua bánh tráng Quảng Ngãi về làm quà hãy liên hệ với OCOP Quảng Ngãi nhé!

OCOP Quảng Ngãi chuyên cung cấp bánh tráng mè Quảng Ngãi chính hiệu!

OCOP Quảng Ngãi chuyên cung cấp bánh tráng mè Quảng Ngãi chính hiệu!

Cách bảo quản bánh tráng Quảng Ngãi

  • Tránh ẩm mốc bạn không nên để bánh tráng ở những nơi ẩm thấp. Không nên mua bánh tráng gạo Quảng Ngãi với số lượng quá nhiều. Sau một thời gian bảo quản không cần thận sẽ rất dễ bị hư hỏng.
  • Bánh tráng khá giòn. Vì thế khi mua nên để ý đến quy cách đóng gói sản phẩm. Nên chọn các địa chỉ uy tín để tránh mua phải bánh tráng giả mạo.
  • Nên nước bánh tráng dưới than hồng sẽ ngon hơn nướng bếp gas. Sẽ ngon hơn khi bạn mua kèm tương ớt Quảng Ngãi để dùng chấm với bánh tráng.

Vui lòng liên hệ đến Hotline: 0989 305 023 để được chuyên viên tư vấn chi tiết về các đặc sản Quảng Ngãi. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

XEM THÊM:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ OCOP QUẢNG NGÃI
Địa chỉ: 157 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
Hotline: 0989 305 023
Email: ocopquangngai@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ocopquangngai/

Shopping Cart
098 930 50 23