Ai cũng có một tuổi thơ gắn liền với cốm hoặc bánh nổ. Đặc biệt là với người miền Trung, bánh nổ đã đi vào lòng người và trở thành món ăn tinh thần. Ngày nay du khách thập phương cũng tìm được sự thanh bình và thú vị ở đặc sản Quảng Ngãi này. Hôm nay OCOP Quảng Ngãi sẽ giúp bạn tìm hiểu về món bánh nổ của Quảng Ngãi!
Bánh nổ – món ăn địa phương gắn liền với tuổi thơ nhiều người
Nguyên liệu làm thành bánh nổ Quảng Ngãi
Bánh nổ được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp. Ngoài ra, còn được kết hợp với vị ngọt của đường và vị cay nồng của gừng. Khi được nấu lên những hạt gạo nếp nở bùng mình hết cỡ. Chúng sẽ được đóng trong khuôn và cắt thành từng khối hình vuông hoặc hình chữ nhật. Nếp để làm bánh nổ là nếp ngự. Món này sẽ được chế biến dưới bếp than hồng. Gạo nếp ngự càng nổ bung thì món bánh nổ càng ngon.
Nếp ngự chính là nguyên liệu làm cho hương vị bánh nổ Quảng Ngãi khác với các tỉnh miền Trung khác. Đến Quảng Ngãi ít nhất hãy thử loại bánh này nhé. Bạn có thể mua chúng bỏ theo ba lô trong lúc dạo biển, ngắm phố đêm. Dưới làn gió mát, không khí trong lành, thưởng thức thêm món bánh nổ sẽ thấy thanh bình đến lạ.
Thưởng thức món bánh nổ
Bánh nổ Quảng Ngãi là món ăn tuổi thơ của người dân nơi đây. Ngày nay, du khách cũng thường mua bánh nổ để ăn chơi. Một số người thường vừa ăn vừa thưởng thức trà nóng để hòa mình cùng cảm nhận của người dân địa phương. Đến địa phương nào, nên thử đặc sản của địa phương đó. Có như vậy bạn mới trải nghiệm được trọn vẹn cuộc sống của họ. Điều này sẽ tạo nên điểm thú vị giúp bạn nhớ về đặc điểm vùng miền của những nơi mà mình đã đi qua.
OCOP Quảng Ngãi đang cung cấp bánh nổ với số lượng lớn. Đây là một trong những đặc sản có giá rẻ tại Quảng Ngãi. Món ngon này vừa mang đến cảm giác thú vị, dân dã và vừa bình yên cho người thưởng thức.
Bánh nổ sẽ ngon hơn khi thưởng thức chung với trà nóng
Giá bánh nổ Quảng Ngãi
Bánh nổ tại Quảng Ngãi sau khi được chế biến sẽ cắt miếng hình chữ nhật. Sau đó được đóng vào các bao ni lông và niêm phong lại để tránh ẩm và làm dịu bánh.
Mỗi gói bánh nổ có giá từ 25 đến 30 nghìn đồng. Đây là món ăn truyền thống nên về cơ bản dù là thương hiệu nào vẫn có hương vị giống nhau. Bạn chỉ cần tìm được đơn vị bán đúng bánh nổ của Quảng Ngãi. Không nhất thiết phải so sánh nhiều về tên thương hiệu của chúng. Điều đặc biệt, nếu bạn đến Quảng Ngãi thì tất nhiên sẽ không lo mua phải bánh nổ từ vùng miền khác.
OCOP Quảng Ngãi chuyên đặc sản bánh nổ
Ngoài bánh nổ, vẫn còn rất nhiều đặc sản khác. Chẳng hạn như: bánh tráng Quảng Ngãi, kẹo gương Quảng Ngãi, đường Quảng Ngãi các loại (đường phèn trắng, đường phèn vàng, đường phổi, mạch nha…). Đặc biệt, đặc sản Quảng Ngãi còn có ẩm thực tuyệt hảo như: don, bánh xèo, chả cá… Bạn cũng có thể mua tỏi, ớt tương, hành tím về làm quà… Tất cả những đặc sản Quảng Ngãi chính hiệu, hãy liên hệ với OCOP Quảng Ngãi!
Vui lòng liên hệ đến Hotline: 0989 305 023 để được chuyên viên tư vấn chi tiết về các đặc sản Quảng Ngãi. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
XEM THÊM:
- Đặc sản Quảng Ngãi chính hiệu, giá tốt tại OCOP Quảng Ngãi
- Quà tặng du lịch Quảng Ngãi: Nếp Ngự
- Mạch nha: Quà tặng du khách không bỏ qua khi đến Quảng Ngãi
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ OCOP QUẢNG NGÃI
Địa chỉ: 157 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
Hotline: 0989 305 023
Email: ocopquangngai@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ocopquangngai/