Nguyên liệu làm bánh mì xốp
Khi thực hiện làm một loại bánh nào bất kì, bạn phải chuẩn bị cho mình thật tốt phần nguyên liệu. Và cách làm bánh mì xốp Quảng Ngãi cũng vậy. Loại bánh này cần một số nguyên liệu để tạo nên một mẻ bánh thơm ngon, đậm đà nhất sau:
- Bột mì làm bánh
- Trứng gà
- Bơ, đường, mè, vani, sữa bột, nước cốt dừa
Các nguyên liệu làm bánh mì xốp Quảng Ngãi
Các khâu làm bánh mì xốp
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu đầy đủ, chất lượng, chúng ta sẽ bắt tay với cách làm bánh mì xốp Quảng Ngãi.
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn sẽ bắt đầu sơ chế từng nguyên liệu trước khi bắt tay vào thực hiện làm bánh: trứng gà tách lấy từng đỏ, mè chọn loại mè đen hoặc mè trắng và với nước cốt dừa nếu bạn không thể lấy nước ép cốt dừa từ quả dừa hoặc thay thế bằng loại đóng hộp. - Bước 2: Thực hiện làm bánh
Đầu tiên, bạn hãy lấy bột mì, sữa bột, vani, bơ trộn đều. Sau đó, tiếp tục cho lòng đỏ trứng gà, cốt dừa theo tỉ lệ vừa đủ. Khi đã có bột bánh hoàn chỉnh, tiếp tục rắc 1 lớp bột thật mỏng để không bị dính vào khuôn và tiến hành ép bánh.
Khuôn ép bánh bạn có thể sử dụng tùy loại khuôn có hình dạng hoa văn khác nhau. Tuy nhiên hay được sử dụng nhất là hoa văn hình hoa. Cho bột hoàn chỉnh vào và nhấn thật chặt, để khi đổ bánh ra, nướng lên không bị bể. - Bước 3: Khâu nướng bánh
Cuối cùng là khâu nướng bánh mì xốp. Chú ý hãy nướng trong khoảng 5 phút và ở nhiệt độ 170 đến 190 độ C. Lúc này, mẻ bánh ra đẹp và giòn nhất. Nếu bạn nướng quá lâu hay không đủ nhiệt độ, sẽ làm bánh không đạt đến độ thơm ngon nhất định.
Khâu tạo hình bánh đẹp, ấn tượng
Thưởng thức hương vị bánh mì xốp Quảng Ngãi
Với cách làm bánh mì xốp Quảng Ngãi đơn giản từ các nguyên liệu vô cùng gần gũi. Bạn sẽ có được một mẻ bánh mì xốp giòn tan, ngon ngọt tan trong miệng. Ăn loại bánh này, kết hợp với một loại trà thơm ngon vào buổi chiều tà cùng bạn bè, người thân. Điều đó còn gì tuyệt vời hơn.
Hình ảnh bánh mì xốp Quảng Ngãi ấn tượng
Mong rằng những chia sẻ trên của OCOP Quảng Ngãi sẽ đem đến cho bạn những thông tin bổ ích về cách làm bánh mì xốp đẹp mắt và ngon miệng nhất.
Vui lòng liên hệ đến Hotline: 0989 305 023 để được chuyên viên tư vấn chi tiết về các đặc sản Quảng Ngãi. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.
XEM THÊM:
- Cách làm bánh mì xốp Quảng Ngãi thơm ngon và đậm đà hương vị quê hương
- Đường phèn loại trắng ngọt thanh, chất lượng
- Những danh mục thực phẩm chất lượng tại Ocopquangngai
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ OCOP QUẢNG NGÃI
Địa chỉ: 157 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
Hotline: 0989 305 023
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/ocopquangngai/
